ทำยำวุ้นเส้น ง่ายๆ เด็กหอก็ทำได้
สวัสดีค้าบ วันนี้ต้นจะมาสอนทำ เย็นวุ้นซั่ม แฮร่ ยำวุ้นเส้น แบบง่ายๆ มีหม้อใบเดียวก็ทำได้ ไปเริ่มกันเลยยยย
วัตถุดิบ
- หอมแดง
- ผักขึ้นฉ่าย(ตั้งโอ๋)
- มะเขือเทศ
- วุ้นเส้น
- หมูสับ
- ปูอัด(หรือใครอยากใส่อะไรเพิ่มก็ใส่ได้เลย)
- มะนาว
อันดับแรก เตรียมวัตถุดิบ ให้เรียบร้อย
หลังจากเตรียม วัตถุดิบแล้ว ให้นำเนื้อสัตว์ ไปลวกให้สุกพอดี (แนะนำลวกวุ้นเส้นหลังสุดนะค้าบบ)
เมื่อลวกเสร็จแล้ว ก็มาเริ่มทำน้ำยำกันได้เลย
ส่วนผสม
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- มะนาว
- ผงนัว
- พริก
ปรุงตามชอบเลย ใส่มากแซ่บมากใส่น้อยแซ่บน้อย
หลังจากที่ทำน้ำยำเสร็จแล้ว ก็จับทุกอยากโยนลงหม้อเลยจ้า และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หลังจากนั้น ใส่วุ้นเส้นลงไป
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
และใส่ผักได้เลยย
เสร็จแล้วจ้าา ไปลองทำกันได้น้า จึ้้งมาก
Post Comment