สูตรไม่ลับฉบับต้น:สอนทำต้มยำหมูเด้ง ฉบับเด็กอ้วน หมูเด้งเน้นๆ
สวัสดีค้าบวันนี้ ต้นจะพามาทำ “ต้มยำหมูเด้ง” ฉบับเด็กอ้วนน ใครชอบกินหมูเด้ง ห้ามพลาด ไปกันต่อออ
วัตถุดิบมีดังนี้
- หมูเด้ง
- เครื่องต้มยำ (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด)
- หอมแดง
- พริกขี้หนู
- มะนาว
- พริกป่น(ใครไม่ชอบเผ็ดไม่ต้องใส่นะ เผ็ดมากกก)
ขั้นตอนแรกให้เราตั้งน้ำก่อน และปรุงรสด้วย รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
พอน้ำเริ่ม “เดือด” ให้ใส่ เครื่องต้มยำและหอมแดงลงไป
ต้มจนเกิด “กลิ่นหอม” จากนั้น นำพระเอกของเรา เจ้าหมูเด้ง ปั่นเป็น ชิ้น พอดีคำ ลงไปต้มได้เลย
ต้มจน หมูเด้งสุก จากนั้น ปรุงรสด้วย น้ำปลา และรสดี อีกเล็กน้อย
หลังจากได้รสชาติ ที่ต้องการแล้ว ก็ใส่พริกและผักชีฝรั่งลงไป
และต้มยำหมูเด้งของเรา ก็พร้อมเสริฟค้าบบบ
บีบมะนาว นิดหน่อย บีบมากเปรี้ยวมากน้าา
ขอบคุณที่รับชมค้าบบบบ
Post Comment